|
Antal portioner: 4
Ingredienser:
1 förpackning Fontana Saganaki (200g)
1 dl vetemjöl
2 ägg
3 dl ströbröd
1 citron
grönsallad på olika sorters salladsblad
salt och peppar
Fontana olivolja till stekning och dressing
Tillagning av recept
Skär Saganakin i stänger. Ta fram tre skålar som i tur
och ordning innehåller vetemjöl, lättvispade ägg
och ströbröd. Börja med att doppa Saganakin i vetemjölet
och därefter i äggskålen och slutligen i skålen
med ströbröd, med andra ord en dubbelpanering. Bryn därefter
stängerna i stekpannan tills de har fått färg och lägg
dem sedan på salladsbädden, över vilken du har droppat
olivolja, citron, salt och peppar.
Serveras varma.
Fler recept på grekisk mat
»
|
