Chora på Folegandros

Charmiga och bilfria Chora tillhör gräddan av grekiska övärldens många fina byar. Somliga vill nog sträcka sig längre än så och framhäva Chora som övärldens finaste by. Personligen tycker jag Chora på Folegandros är en av de tio charmigaste byarna i hela Grekland.

Byn är som själva sinnebilden av hur en grekisk by ska se ut, så som vi ser dem på vykort och i resemagasin: trånga gränder där sockervitskalkade hus med blåmålade dörrar och fönsterluckor trängs med vitmenade kyrkor och mysiga torg med trivsamma tavernor, där halvsovande katter halvslumrar på slitna marmortrappor, kaféer där gubbar sitter och diskuterar och slänger med sina komboloi (radband) - och som grädde på moset: blommande bougainvillea som hänger ner över hus och gränder.

Ett av många bougainvilleaträd i Chora.

Bougainvillea utanför Restaurant Melissa.

Även om Chora under högsäsong domineras av turister finns det alltid ett grekiskt vardagsliv runt hörnet. Går du bara några meter utanför själva kärnan möter du kacklande höns och mäande getter. Kort sagt: Chora är alldeles underbart. Många öars "choror" är kuperade - som exempelvis Chora på Ios, Kea och Serifos - men Chora på Folegandros är platt som en moussaka. Byn ligger ungefär 200 meter över havet, utsikten är minst sagt scenisk, speciellt från kanten av Pounta Square. Ställ dig nära stupet så förstår du vad jag menar.

Utsikt från Pounta Square över den branta klippavsatsen.

Pounta Square är för övrigt mångas första möte med Chora eftersom bussen stannar i närheten (bakom Posten). Ovanför torget ligger ett flertal pensionat. För att komma in i byns inre kärna följer man vägen som går till vänster. Några meter längre fram ligger Dounavi Square som är ett av byns många mysiga torg. Här ligger Kastro Café, den fina kyrkan Stavros (firas den 14 september), resebyrån Maraki, en bankomat och den populära Taverna Nikos.

Ingången till Chora. Nikos Taverna rakt fram och Kastro Kafe till höger.

På Kastro Kafe häckar Choras gubbar.

Nikos Taverna är som hämtad från en annan planet, och jag kan tänka mig att vissa blundar när de går förbi. Något liknande vet jag inte om jag har sett i Grekland, definitivt inte på en ö av Folegandros storlek. Nikos Taverna är liksom lite mer sofistikerad än vad grekiska tavernor brukar vara.

Nikos Taverna är som hämtad från en annan planet.

Många gillar Nikos Taverna och kan spendera hela dagar där: läsa Nikos guider, spela något av de många spelen eller bara lyssna till den vackra musiken och läsa en bok. Mat finns naturligtvis också, menyn torde vara den största jag sett, och köket är ett av de minsta jag har sett. Prova gärna Matsata, hemlagad pasta som serveras med ungtupp eller kanin i en röd sås. Matsata är något av Folegandros specialitet och serveras även på andra tavernor. Blåser det någon kväll och du känner dig frusen kan du värma dig med en rakomelo - brinnande raki med honung - som Nikos säger sig ha uppfunnit, men som finns på många andra öar.

Nikos häller upp en brinnande rakomelo till mig. Mums!

Rakomelo är en kombination av raki och honung och olika örter och kryddor, det kan vara kryddnejlika eller kanel, och ibland även lokala örter. Rakomelo kan serveras både varm och kall och anses vara bra för matsmältningen, och om man har hosta.

Choras fyra torg är alla trivsamma. Några avstånd emellan dem är det inte, man går bara några steg så är man på ett nytt torg, där det finns fler tavernor, kaféer, ouzerior och små barer. Och kyrkor förstås, inte mindre än 13 stycken finns i Chora.

Ett av de mysiga tavernatorgen i Chora.

Ett annat torg - där jag gärna sitter och filosoferar över livet.

Att välja ut någon speciell taverna är svårt, menyerna är snarlika (med undantag från Nikos) och de flesta serverar god mat. Man får gå efter vad man tycker ser trevligast ut. Och det gör i princip alla så det är verkligen svårt att välja. Det finns även två gyrosställen som serverar mycket goda gyros.

Ett av två gyrosställen. Båda är jättebra.

Restaurant To Asigrito ligger också vid ett torg.

I byn finns inte bara katter, kyrkor, tavernor, kaféer och barer; ett par tre mataffärer, några souveniraffärer, bankomat och bageri (mycket gott bröd) finns också. Och så finns det hängande balkonger i trä. För många år sedan låg toaletterna på dessa balkonger. Även om man vet att det inte är så idag känner man ändå en viss tvekan att stå inunder dem. :-)

Tavernor vid det stora torget.

Samma torg åt andra hållet. Här sitter man gärna länge och njuter av god mat.

Shoppinggata i Chora.

Det finns även gränder utan affärer.